Ya firmaste...desgraciadamente eso sirvió para que reconocieras el monto de la deuda. Caray, no se puede decir "que nos hicieron firmar", a fin de cuentas el control de tu mano sigue siendo tuyo, hay que saber aguantar la presión, pues es común que en estos casos se base en información falsa.
Respecto a tu otra pregunta, dudo que se pueda hacer eso que dices, más bien suena a amenaza, pero mientras es una cosa o la otra, tu te proteges con tus comprobantes, y sí ellos los emitieron y tu ya no los tienes, no se los vayas a decir, ellos saben que sí proceden como dices y tienes comprobantes, se están metiendo en un buen problema.
Saludos