Ya no entendí, te prestaron 5000 con un interes mensual de 15%, sólo fallaste un mes a tu pago (¿que mensualidad?), ¿cómo puede eso convertirse en 30000? como que no cuadra, mira con los pagares si puede demandarte, pues se reconoce y prueba que hubo un prestamo, pero tampoco te puede demandar por lo que ella quiera, yo diría, que deben de aclarar las cosas, aqui todo se reduce a que hablen y acuerden, que te demuestre por que dice que le debes eso, pero eso sí, no vayas a acordar pagarle lo que no te presto, es decir, no le vayas a firmar nada, pues por lo visto esta persona (si se le puede llamar así) quiere enriquecerse a costillas tuyas, yo diria que le digas que stas asesorada por defensa del deudor, a ver como cambián las cosas.
Por otro lado, una demanda llega a un embargo, nunca a más, no lo has mencionado, pero no puede pasar otra cosa, cárcel ni nada semejante ( tampoco azotes públicos, je).
No te dejes, todo claro y transparente.
Saludos.